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Geschrieben von: Administrator
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Montag, den 15. Februar 2010 um 18:41 Uhr |
Krabben Cocktail
Rezeptur:
300 g Krabben
5 Esslöffel Mayonaise
1 Esslöffel Tomatenketchup
1 Teelöffel Wodka
2 Grapefruits
1 Prise Zucker
Paprikapulver Edelsüß
einige Spritzer Worcestersauce
Salz, weißer Pfeffer
Salatblätter
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So wird es gemacht:
- Die Mayonaise mit Ketchup, Wodka und den Gewürzen verrühren und abschmecken.
- Die Grapefruits schälen, die weiße Haut entfernen und filetieren.
- Die Filets halbieren und mit den Krabben mischen.
- Schale mit den Salatblättern auslegen, Krabben und Grapefruitfilets hineinfüllen.
- Mit der Sauce überziehen und eventuell mit Kräutern oder ähnlichen garnieren.
- Dazu eine Scheibe Toastbrot reichen.
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Zuletzt aktualisiert am Montag, den 15. Februar 2010 um 18:43 Uhr |
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