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Geschrieben von: Administrator
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Montag, den 15. Februar 2010 um 17:20 Uhr |
Quarkstollen
Rezeptur:
75 g Butter 100 g Kristallzucker 2 Eier 400 g Mehl 1 Prise Salz 250 g Quark 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver abgeriebene Zitronenschale (bitte vorher gründliche heiß waschen - auch bei Bio-Zitronen nötig)
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So wird es gemacht:
- alles schön verkneten und zu einen Stollen formen
- goldgelb ausbacken lassen
- sofort nach dem Backen mit Butter bestreichen und Staubzucker bestreuen
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